BIO - KREUZKÜMMEL KUMIN

Marke: Bharat Ahaar
Produktform: Ganze Samen
Gewicht: 500g/200g/1kg
Herkunftsregion: Indien
Besonderheit: Bio
Zertifizierung: DE-ÖKO-039 (Zertifizierter Bio-Standard – Deutschland)

Bharat Ahaar Bio Kreuzkümmel Samen

1. Unverzichtbar in der Asiatischen Küche
   Bio-Kreuzkümmel ist ein grundlegendes Gewürz in der indischen, pakistanischen und orientalischen Küche. Ob Currys, Chutneys, Linsengerichte, Pickles oder Fleischgerichte wie Lamm oder Hühnchen – Kreuzkümmel sorgt für ein würziges und aromatisches Geschmackserlebnis.

2. Ideal für Vegane & Trendgerichte
   Kreuzkümmel passt hervorragend zu Fisch, Fleisch, Gemüse oder Kartoffeln. Beliebte vegetarische und vegane Gerichte wie Hummus, Falafel, Couscous oder Bulgur werden durch dieses Gewürz geschmacklich veredelt. Auch in der deutschen und mexikanischen Küche, z. B. für Chili con Carne, ist er weit verbreitet.

3. Würzig-süßes & Pfeffriges Aroma
   Die ganzen Samen entfalten ein kräftiges, leicht bitteres Aroma mit Anklängen von Anis, Zitrusfrüchten und einer feinen Süße – ein vielschichtiger Geschmack, der jedes Gericht bereichert.

4. Intensiver Geschmack durch Rösten
   Das Aroma entfaltet sich besonders gut, wenn man die Samen kurz in Öl anröstet. Sie können sowohl ganz als auch gemahlen verwendet werden und harmonieren ideal mit Gewürzen wie Koriander, Kurkuma oder Chili.

5. Zertifizierte Bio-Qualität mit Aromaschutz
   Unser Kreuzkümmel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Indien und wird in Deutschland (DE-ÖKO-039) zertifiziert. Handverpackt in wiederverschließbare Aromaschutzbeutel – 100 % vegan und naturrein.