Zutaten
1 Bund frischer Koriander
1 Zitrone (Saft)
2 Knoblauchzehen
½ TL Kreuzkümmel
½ TL Kurkuma
1 EL Wasser
Salz
Zubereitung
Alles in Mixer geben: Koriander, Knoblauch, Zitronensaft, Gewürze, Wasser.
Fein pürieren, nach Wunsch mit etwas Öl verlängern.
Als Dip servieren – passt zu Samosas, Currys, Sandwiches.